owsiany spód z ciasteczek, chrupkie brzegi i kwaśne kremowe limonkowe wnętrze - to moja tarta. na wiele okazji i na wiele słodkich chwil. taka zupełnie najprostsza, z 5 składników, a nieprzyzwoicie pyszna, jeśli tylko lubi się zielone i słodko kwaśne. jak na tartę przystało jej wysokość nie przekracza kilku centymetrów, ale niczego jej nie brak!
tarta limonkowa
5 limonek
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400g)
250g ciastek owsianych (no. digestive)
100g masła
3 żółtka
piekarnik nagrzewam na 180 stopni. masło roztapiam w garnuszku i studzę lekko. ciastka owsiane kruszę na drobne kawałeczki, mieszam z masłem i wykładam nimi spód oraz lekko brzegi okrągłej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. dociskam łyżką aby masa była dość zbita i podpiekam około 7 minut. w tym czasie oddzielam żółtka od białek, ścieram skórkę z limonek i wyciskam sok. żółtka miksuję z 2/3 skórek, wlewam mleko skondensowane, chwilę później sok z limonem i miksuję całość kilka minut aż składniki idealnie się połączą. masę przelewam na podpieczony spód, posypuję pozostałą startą skórką z limonki i piekę od 15 do 20 minut. tarta po tym czasie może wydawać się jeszcze lekko płynna, ale zastyga po schłodzeniu. a więc upieczoną tartę odstawić aż całkowicie ostygnie i przechowywać w lodówce.
Takie właśnie tary lubię najbardziej .... i zdjęcia cudne :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńDoskonała! Uwielbiam takie :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńprosto i pysznie ----> najlepiej :)
OdpowiedzUsuńPołączenie słodkiego i kwaśnego to jedno z moich ulubionych. Zjadłabym kawałek takiej tarty; ))
OdpowiedzUsuńz moich ulubionych też!
Usuńwygląda smacznie:)
OdpowiedzUsuńfajna taka cienka do pochrupania:-)
OdpowiedzUsuńjeżeli tak smakuje jak wyglada to ja poprosze :)
OdpowiedzUsuńcudownie wygląda, chętnie spróbuje ♥
OdpowiedzUsuńWszędzie takie kwaśnie przepisy z cytryną i limonką ! Ja ostatnio robiłam kwaśną tarte i pchecholowałam z sokiem xd
OdpowiedzUsuńtrzeba było posypać grubą warstwą cukru pudru!:-))
UsuńWygląda doskonale Asiejko! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję!
Usuńprezentuje się wyśmienicie ! :)
OdpowiedzUsuńZrobiłam :)
OdpowiedzUsuńJest wyśmienita!!
Bardzo Ci dziękuję :)
o rety!:-)))
Usuńpociąga mnie bardzo ta masa limonkowa. jednak przepisy przepisami, ale ja najbardziej zachwycam się geniuszem zdjęć w tej ich prostocie! niesamowite!
OdpowiedzUsuńbardzo to miło czytać! dziękuję.
Usuńoooo jak tu miło!
OdpowiedzUsuńznalazłam Cię w obserwujących mojego starego bloga i cieszę się niezmiernie, że tu trafiłam.
Podzielam Twoje zainteresowania kulinarne i zapraszam na swojego bloga
http://a-and-m-wkuchni.blogspot.com/ :)
:-)))
UsuńWygląda bajecznie! Na pewno wypróbuję ten przepis :). Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga :). Ja na pewno będę zaglądać tu częściej ;-).
OdpowiedzUsuńCześć, bardzo przyjemnie tu na twoim blogu, świetny wpis, bardzo pięknie się go przegląda, zapewne odwiedze twojego bloga także nie raz ponieważ bardzo jest piękny w przeciwieństwie do wielu innych blogów - Pozdrawiam Agnieszka :)
OdpowiedzUsuń