sobota, 23 lipca 2011

cukrowe truskawki (w bardzo owsianych ciastkach)

owsiane ciastka najbardziej smakują mi z zimnym mlekiem. i gdy pada deszcz, to można tak sobie chrupać w rytm spadających kropel. i cieszyć się, że znów jest się na chwilę w Domu, że ma się uśmiech wysłany z daleka i kilka myśli tęsknych (a tak naprawdę to cały plecak).



ciastka owsiane z truskawkami w cukrze

1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szkl. otrębów pszennych
3/4 szkl. płatków owsianych (górskich)
3 duże łyżki wiórków kokosowych
2 duże łyżki płatków migdałów
około 20 kandyzowanych truskawek w cukrze
ok. 1/2 szkl. cukru pudru (z taką ilością ciastka wychodzą mało słodkie, jeśli ktoś lubi słodziej - polecam dodać jeszcze 2-3 łyżki)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 małe jajka lub 1 duże
70g masła/margaryny


mąkę wymieszać w dużej misce z otrębami, płatkami owsianymi i sodą. dodać wiórki kokosowe i migdały, truskawki pokroić na mniejsze kawałki i także wrzucić. miękkie masło lub margarynę dodać wraz z jajkiem do owsianej mieszanki, zagnieść wszystko, jeśli potrzeba to podsypać dodatkową mąką lub dodać łyżkę wody (gdy ciasto zbyt suche). piekarnik nagrzać do około 180 stopni. z ciasta lepić kulki i spłaszczać w dłoniach (chciałam, by moje ciastka były dosyć duże), ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i piec około 10 minut. z podanych proporcji wychodzą dwie duże blachy ciastek. /inspiracją były ciasteczka owsiane Dagi

92 komentarze:

  1. Mam wielką ochotę na kandyzowane truskawki, jeszcze nigdy ich nie jadłam, ale wydaje mi się, że owsiane ciasteczka to dla nich idealne towarzystwo ;).

    Miłego weekendu. Pełnego uśmiechów.

    OdpowiedzUsuń
  2. A Ty niedobra- pokazujesz takie smakołyki i to w tak piękny sposób- a ja nie mogę ich spróbować :(. Twoje ciasteczka będą mi pewnie zaprzątać głowę do wieczora :)
    Pozdrowienia,
    Fanka od dziś- Ania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pyszności u ciebie. Właśnie mam ochotę na coś słodkiego.
    A w domu nic nie ma. Ech... Muszą mi wystarczyć twoje zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  4. Holga, tak.. chciałabym aby był to weekend pełen uśmiechów. a truskawki rzeczywiście są udaną parą dla owsianych ciastek.
    avin, słodkie to zaprzątanie głowy...:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Asiu, urocze te ciasteczka. Nie jestem romantyczką, ale truskawki w cukrze są definitywnie romantyczne. To takie małe, słodkie serduszka!

    OdpowiedzUsuń
  6. i znowu slodkosci, chyba robisz mi to na zlosc XD

    OdpowiedzUsuń
  7. nawet nie wiedzialam, ze istnieja kandyzowane truskawki :) czlowiek sie cale zycie uczy ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne ciasteczka :).
    Ja sobie takie truskawki kupiłam we Włoszech, juz niestety ich nie mam.
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kubełek Smakowy, a ja chyba trochę jestem i nie pomyślałam, że takie truskawki w cukrze mogłyby byc romantyczne..:-)
    Małgosia, ja też nie wiedziałam, dopóki ich przypadkiem nie odkryłam. później przeleżały długo w szufladzie, aż dziś powstał pomysł na ciasteczka..

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy w życiu nie jadłam kandyzowanych truskawek, kurczę chce spróbować :) Cudowne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  11. za truskawki jestem gotowa zabić ;3 pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  12. Pięknie się prezentują!
    Z chęcią bym schrupała jedno, a może dwa? A może nawet porządną garść ;D
    Szkoda, że już po truskawkach.. ;(

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudowne ciasteczka. W domowych ciasteczkach jest coś sentymentalnego... i truskawka w cukrze ;) Całuję.

    OdpowiedzUsuń
  14. skoro najlepiej smakują w deszczową pogodę, to ja poproszę takie:))) na rozchmurzenie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ach,jak ja lubię takie owsiane wypieki,te mniej i te bardziej zdrowe;),jak mój dzisiejszy śniadaniowy wypiek.Piękne Ci wyszły.

    OdpowiedzUsuń
  16. oj przydałyby się i mnie na niepogodę:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubimy owsiane ciasteczka, ale z dodatkiem takich cudnych truskaweczek muszą być przepyszne... chrupiące ciacho i kubek mleka faktycznie przywołują dzieciństwo... i na szczęście nie są zarezerwowane tylko dla dzieci :)

    OdpowiedzUsuń
  18. fajne ciasteczka! ja to bym je tak mniej zdrowo z kawą zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Pysznościowe te ciasteczka *_*

    OdpowiedzUsuń
  20. Ja też pierwszy raz widzę kandyzowane truskawki. No i popieram jedzenie ciastek w rytm spadających kropli deszczu.

    OdpowiedzUsuń
  21. ciasteczka wyglądają uroczo!:)
    a mi juz chyba głupio nie bedzie jak sie przyznam ze ja o takich truskawkach tez nie wiedziałam :D
    ale przynajmniej nie tylko ja :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo fajny pomysł z tymi truskawkami. Ja lubię je popijać maślanką :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Owsiane ciastka są moimi ulubionymi. Nie jadłam jeszcze takich truskawek, ale muszą pysznie smakować razem z ciastkami i mleczkiem. :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Cudowny pomysł - truskawki w cukrze i owsiane ciasteczka! I krople deszczu...Bardzo nastrojowo.
    U mnie już wyszło słońce.Tobie też go życzę na resztę weekendu.

    OdpowiedzUsuń
  25. Połączenie tych ciastek z truskawkami na pewno bajecznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Asieja ,ale czad , ciasteczka wprost rewelacja
    p.s tą truskawkę sama robiłaś?

    OdpowiedzUsuń
  27. Sue, jak się już zacznie chrupac, to znika cała garśc, zdecydowanie.
    Asia, te truskawki są fajne, mam nadzieję, że będziesz miała okazję spróbowac.
    Amber, ja liczę na słońce jutro. dzisiaj ani przez chwilę go nie widziałam.
    margot, truskawkę ze sklepu jakiegoś, leżała od miesięcy w szufladzie czekając aż wrzucę ją do jakiś ciastek..

    OdpowiedzUsuń
  28. Uwielbiam takie słodkie przyjemności...

    OdpowiedzUsuń
  29. A kupowanie takich pyszności to radość dla duszy i kubków smakowych ^^

    OdpowiedzUsuń
  30. Kandyzowane truskawki?! z tym się jeszcze nie spotkałam :)

    Myśl o takich ciasteczkach. w tym szalonym dniu, podziałała na mnie uspokajająco.

    OdpowiedzUsuń
  31. uwielbiam ciacha owsiane, muszę wypróbować Twój przepis!

    OdpowiedzUsuń
  32. Lubię Twoje przepisy na ciastka;) Bardzo są apetyczne!

    OdpowiedzUsuń
  33. Cudowne! i te truskawki w cukrze..

    OdpowiedzUsuń
  34. Asiejko.
    Od dawna czytam Twojego bloga, który jest dla mnie inspiracją. Mam dla Ciebie niespodziankę. Zapraszam do mnie po wyróżnienie:
    http://kuchniaaleex.blogspot.com/2011/07/wyroznienie.html
    Pozdrawiam, Aleex.

    OdpowiedzUsuń
  35. Witaj. czytam Twojego bloga z wielkim zainteresowaniem. Mam dla Ciebie niespodziankę. Zapraszam do mnie po wyróżnienie.
    Pozdrawiam
    Wiewióra

    OdpowiedzUsuń
  36. A ja najbardziej lubie owsiane ciastka, kiedy juz zasiade za biurkiem w pracy, z kubkiem parujacej kawy. Wtedy wyjmuje z torebki "male co nieco" na dobry poczatek dnia.

    OdpowiedzUsuń
  37. przepyszna propozycja! takich truskawek to ja jeszcze nigdy nie jadłam, a chętnie bym spróbowała:)

    OdpowiedzUsuń
  38. Mniam!
    A wisiorek jeszcze bardziej;]

    OdpowiedzUsuń
  39. Haha ja tez ,,sroczka jestem,, i zaciekawil mnie ten sliczny wisiorek..ciatseczka robie podobne(ale bez owocow)sa swietne i szybko sie je robi...

    OdpowiedzUsuń
  40. gdzie można dostać kandyzowane truskawki? strasznie mnie to ciekawi, bo nigdy o takowych nie słyszałam ;p

    OdpowiedzUsuń
  41. Witaj. Zapraszam po wyróżnienie "One lovely blog award". Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  42. Bardzo miło i trochę romantycznie mi się kojarzą ;) Miłego popołudnia! ;)

    OdpowiedzUsuń
  43. a jakie one muszą być genialne z truskawkami.. w czekoladzie!

    OdpowiedzUsuń
  44. Bardzo podobają mi się Twoje ciasteczka.. kwintesencja ulubionych smaków.. płatków owsianych i truskawek.
    Czy zechcesz przyjąć ode mnie nominację? Łańcuszki nie są właściwą treścią bloga, ale.. postanowiłam zaryzykować :)
    info tutaj :)
    Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  45. Pewnie nie jestem pierwsza, ale z przyjemnoscia nominuje cie do One Lovely Blog Awards - wiecej na http://maggiegotuje.blogspot.com/2011/07/niby-pizza-na-miekkim-spodzie-i.html :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Świetne te cukrowe truskawki! A powiem Ci, że też mnie ciągnie do owsianych ciasteczek ostatnio, pewnie ze względu na pogodę. I na pewno jakieś upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
  47. Zapraszam do mnie po wyróżnienie - http://kuchenkowo.blogspot.com/ pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  48. pieczarkamysia25 lipca 2011 10:43

    Cudowna propozycja na cos slodkiego! Wygladaja slodziutko! :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Te ciacha są godne nominacji!
    Nominuję twój blog i pozdrawiam serdecznie! :)
    http://sniadaniowewariacje.blogspot.com/2011/07/one-lovely-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń
  50. witaj, zostałaś przeze mnie nominowana do 'One Lovely Blog Award', więcej informacji tutaj: http://emmagotuje.blogspot.com
    pozdrawiam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  51. A ja też bardzo lubię i nominuje Twojego bloga:) http://mindyourfood.blogspot.com/ Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  52. takie ciastczka to bym sobie pojadla:)

    OdpowiedzUsuń
  53. Oj, ależ one muszą smakować:) samo dobro i samo zdrowie:) pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  54. No i masz Ci klops - mnie też dopadło łańcuszkowanie..
    Niniejszym zatem, oficjalnie i z radością, nominuję Twój blog w akcji "One Lovely Blog Award" :)

    OdpowiedzUsuń
  55. Ale to ślicznie wygląda:) Zjawiskowo. Aż mam ochotę zjeść komputer:)

    OdpowiedzUsuń
  56. Kandyzowanych truskawek jeszcze nigdy nie jadłam, a chętnie bym spróbowała, zwłaszcza z takimi pysznymi ciasteczkami :)

    OdpowiedzUsuń
  57. Zapraszam do siebie na bloga po wyróżnienie
    http://gotowanie-elzunia.blogspot.com/2011/07/wyroznienie.html
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  58. hehe i ja też cię nominowałam do one lovely blog award, szczegóły tutaj, tak sobie łańcuszkujemy aby się lepiej poznać:)

    OdpowiedzUsuń
  59. Truskawki w cukrze... Pewnie fajnie sprawdziłyby się w roli pocieszajki...

    OdpowiedzUsuń
  60. obawiam się że na jednej porcji u mnie by się nie skończyło :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  61. znam takie truskawki,
    bardzo też lubię.
    Pozdrawiam Asiu

    OdpowiedzUsuń
  62. Bardzo apetyczne. Muszę dzieciom upiec!

    OdpowiedzUsuń
  63. Podarowałam Ci wyróżnienie :) Skopiuj ode mnie ze wpisu obrazek, wklej na blog, napisz 7 rzeczy o sobie i daj wyróżnienie następnym :) Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  64. cudeńka, z takim dodatkiem to chętnie bym zjadła

    OdpowiedzUsuń
  65. Wyglądają fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  66. ode mnie również wyróżnienie :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  67. Jakie miłe połączenie, a takie ciastka chętnie bym pochrupała, nawet w rytm spadających kropel!

    OdpowiedzUsuń
  68. śliczne te ciasteczka!
    A dziś (nawiązując do Gdańska, o którym ostatnimi czasy pisałaś:)byłam w sklepie, gdzie robią pyyyyyszne cukierki! Ale była KOLEJKAAAAAA:o śliczne te wszystkie landryny!:)

    OdpowiedzUsuń
  69. uwielbiam mleko pod każdą postacią i dla mnie ono nie jest dodatkiem, tylko to co jem jest dodatkiem do niego :) wzięłabym teraz ogromny kubek z tą ambrozją pochrupując te ciasteczka .. ach, aż chce się w monitor wejść!

    OdpowiedzUsuń
  70. mmm.akurat kupiłam sobie wczoraj płatki owsiane:) ale niestety nie mam truskawek, chyba zrobię sobie takie ciasteczka z bananami lub malinami bo te akurat mam w domu:)
    pozdrawiam Cię kochana i zapraszam do mnie bo mam nową notkę:)

    OdpowiedzUsuń
  71. Serdecznie zapraszam do odebrania wyróżnienia .pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  72. przeze mnie również zostałaś nominowana przeze mnie do One love blog award. Więcej info u mnie: http://lekko-i-zdrowo.blogspot.com/2011/07/one-lovely-blog-award-muffinki-z.html

    OdpowiedzUsuń
  73. mm aż chciałoby się zjeść :)

    zapraszam do mnie i zachęcam do obserwacji :)

    OdpowiedzUsuń
  74. Świetny blog, wyróżnienie ode mnie, szczegóły na moim blogu. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  75. Piękna sprawa: truskawki i ciasteczka owsiane. Czyli pożywne, owocowe i pyyyyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  76. widzę, czuję, wiem - mam małe zaległości jeśli chodzi o tego bloga a i jeśli idzie o truskawki w cukrze... ;-P buziak czekoladowy!

    OdpowiedzUsuń
  77. Asieja, zapraszam po odbiór nominacji do One Lovely Blog Award: http://mad-aboutfood.blogspot.com/2011/07/one-lovely-blog-award.html. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  78. Asiejko zapraszam do mnie po specjalne wyróżnienie dla Twojego uroczego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  79. Świetne ciasteczka, cudne, pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  80. Muszę wypróbowac przepis, bo bardzo lubię takie ciasteczka, a Twoje wyglądają apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  81. A mi zapasy ciastek na deszczowe dni ostatnio się skończyły :) Muszę zapełnić ze 3 słoiki, bo pogoda nas nie oszczędza :P

    OdpowiedzUsuń
  82. kandyzowane truskawki to dla mnie zupełna nowość!!! ale pięknie się prezentują.
    Wyróżniłam Cię w One Lovely Blog award - zabawa przetoczyła się jakiś czas temu przez blogosferę, więc nie czuj się zobowiązana proszę odpowiedzią. Pozdrawiam ciepło na przekór pogodzie.
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  83. Ciacha są rewelacyjne !!!! Od wczoraj są na moim stole i nie mogę przestać o nich myśleć! Niebawem zamieszczę je na moim blogu i jak zwykle link do Twojego posta. pozdrawiam, ewa

    OdpowiedzUsuń
  84. Ciastka owsiane wyglądają smacznie i podoba mi się ich zestawienie z zimnym mlekiem;-)

    OdpowiedzUsuń
  85. a i przyznaję, że nigdy nie jadłam kandyzowanych truskawek...

    OdpowiedzUsuń
  86. Wow, co za smakołyki ... pyszne ciasteczka ....

    OdpowiedzUsuń
  87. wisiorek gdzie kupiony? :)

    OdpowiedzUsuń
  88. Na pewno pyszne i w dodatku zdrowe.

    OdpowiedzUsuń