wtorek, 25 lipca 2017

z malinami

zawsze słyszałam, że z niemowlakiem to nic się nie da. że kawa tylko zimna, że obiad nie ugotowany, że prasowanie czeka tygodniami. i czasem właśnie tak jest. ale są też dni, gdy oprócz odkurzania, zakupów, prasowania i gotowania da się zrobić jeszcze dużo więcej. zagadując przy tym radosną małą buzię i rozbiegane stópki na szarej macie. i tak dzisiaj na spacerze wybieramy najładniejsze pudełko słodkich malin, a w domu pomiędzy jedną ulubioną piosenką, a drugą smażymy słodkie placki i zjadamy oblane miodem i obsypane owocami.

najprostsze placuszki z serka

1 pudełko serka wiejskiego
2 jajka
3 łyżki mąki
1 łyżka płatków owsianych
1 łyżeczka brązowego cukru (opcjonalnie)

serek mieszamy z jajkami, dodajemy cukier, płatki i mąkę. smażymy na rozgrzanej patelni około 2-3 minut z każdej strony. są pyszne z owocami albo z dżemem. na obiad albo na słodkie śniadanie.